Le pentole Roemertopf sono realizzate in terracotta e permettono di cucinare al forno in modo sano, gustoso e facile.
Il principio della cottura naturale al vapore delle pentole Roemertopf è quello di mantenere inalterati aroma, vitamine, minerali grazie alle basse temperature di cottura
Le pentole Roemertopf sono straordinarie per la cottura del pane perché creano un ambiente di cottura uniforme alla temperatura corretta favorendo la lievitazione e la cottura omogenea .
UTILIZZO DELLE PENTOLE ROEMERTOPF
Mettete gli ingredienti preparati secondo la ricetta nella Roemertopf, chiudete il coperchio e porre la pentola sulla griglia nel forno freddo. Basta regolare la temperatura di cottura desiderata del forno: scegliere prima la temperatura più bassa e poi aumentarla lentamente fino a raggiungere la temperatura di cottura. Alla fine del tempo previsto di cottura, togliete la pentola dal forno e appoggiatela su un panno o su un sottopentola.
AVVERTENZE
. Non mettere mai la pentola Roemertopf su piastra elettrica o sul fornello a gas;
. Non esporre la pentola Roemertopf a grandi sbalzi di temperatura;
. Aggiungere nella pentola Roemertopf solo liquidi precedentemente riscaldati;
. Le pentole Roemertopf non possono essere messe in lavastoviglie ma vanno lavate con acqua calda e detersivo;
. Riporre la pentola Roemertopf in una zona ben areata con il coperchio rovesciato;
. Prima di ogni cottura spruzzare la pentola Roemertopf con acqua in modo da riempire i pori della terracotta;

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