Cosa c’è di meglio di qualcosa di fatto in casa, magari rapido, dato che il tempo stringe, per farsi gli auguri di Natale? E cosa c’è di meglio di qualche biscottino da “puciare” la mattina di natale nel latte:D? Il bello dell’impasto per la pistola da biscotti è che è morbido, si fa in fretta … Continue Reading
Ricette Al Cibo Cibo Commestibile Nessun CommentoOggi vi presento un prodotto innovativo che introduce un metodo, apparentemente nuovo, per la cottura della pasta, molto diverso da quello della tradizione classica italiana che prevede la cottura in acqua salata. Ho specificato apparentemente in quanto, il creatore di questa pentola innovativa, Alain Ducasse (pluristellato cuoco francese) ha riproposto, un antico modo di cottura … Continue Reading
Prodotti 2 CommentiA Natale manca pochissimo e cosa c’e di meglio che preparare una bella infornata di biscotti per la vostra colazione natalizia? Con la pistola spara biscotti Marcato Biscuits potete realizzare bellissimi e profumatissimi biscotti in pochissimo tempo e personalizzarli a vostro piacimento. Per farlo basta realizzare un impasto base per biscotti, con la pasta frolla, … Continue Reading
Prodotti Nessun CommentoOggi parliamo di un attrezzino particolare per gli amanti della cucina Japanese e in modo particolare del Sushi Sapete cos’è il Makisu? Il Makisu è la tradizionale stuoia del sushi giapponese, viene realizzata con legno di bamboo e corda. Con il Makisu si preparano tutti i nori-maki, che sono i sushi avvolti in una foglia di alga nori, … Continue Reading
Prodotti Nessun CommentoOggi parliamo di un prodotto comodo e utlissimo per gli appassionati di cucina: gli impastatori Kitchen Aid . Interamente realizzato in metallo è robusto, stabile e durevole La caratteristica principale di un impastatore è il movimento planetario originale questo tipo di movimento che ruota la pala su se stessa e in senso circolare permette a qualsiasi impasto di essere … Continue Reading
Prodotti 3 CommentiIl piccolo antipasto di spuma al salmone affumicato allegrotta su biscotto di farro all’aneto è sicuramente un piatto dal gusto deciso e intenso visto la presenza del salmone affumicato, non dobbiamo quindi abbinarci un vino che squilibri o penalizzi il piatto ma un vino sicuramente aromatizzato (va benissimo anche leggermente aromatizzato) che non faccia da … Continue Reading
Ricette Al Cibo Cibo Commestibile Nessun CommentoEh..che nome altisonante vero ? Beh del resto per un antipasto natalizio, un po’ di pomposità ci vuole… Eh si che con il sifone ci vorranno si e no 20 minuti per prepararlo… Per la spuma di salmone basta frullare 150 gr di salmone affumicato con 250 ml di panna fresca ( quella nel banco … Continue Reading
Ricette Al Cibo Cibo Commestibile 4 CommentiSei goloso di cioccolato e vuoi sbizzarrirti a casa realizzandone di nuovi e gustosi ? Oggi con tanta fantasia e il seti di accessori praline e cioccolatini puoi farlo comodamente a casa tua. Basta trovare gli ingredienti, cioccolato bianco o fondente, scioglierlo, metterlo negli stampini sopra la grighietta di raffreddamento, lasciarlo solidificare e poi?? divertiti … Continue Reading
Prodotti Nessun CommentoCome si puo’ fare la panna montata in un baleno? Come si possono creare creme spumose e morbide, o addirittura avventurarsi nei meandri della cucina molecolare semplicemente a casa? Non serve molto, basta un semplice sifone Kayser da pasticceria. Si tratta di una bottigliona in acciaio inox, che puo’ essere da mezzo litro o da un litro, … Continue Reading
Prodotti 1 CommentoMillefiori produce fragranze per l’ambiente. Più di 40 differenti squisite fragranze, selezionate dai migliori profumieri italiani e francesi. Diffusori a bastoncino Il liquido profumato si diffonde nell’ambiente assorbito dal legno. Durano da 2 a 12 mesi, a seconda delle dimensioni e di quanto l’ambiente è ventilato. Le fragranze sono raggruppate in 2 linee: Natural Fragrances 20 … Continue Reading
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