Roemertopf la pentola per cuocere il pane
Prodotti 1 CommentoA chi non piace il profumo del pane fresco fatto in casa?
Avete mai provato a cuocerlo in forno all’interno di una pentola di terracotta?
Oggi vi presento questo un prodotto eccezionale per la cottura di tutti i tipi di pane
Roemertopf
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Pentole in terracotta per la cottura del pane
Le pentole Roemertopf sono realizzate in terracotta e permettono di cucinare al forno in modo sano, gustoso e facile.
Il principio della cottura naturale delle pentole Roemertopf è quello di mantenere inalterati aroma, vitamine, minerali grazie alle basse temperature di cottura
Le pentole Roemertopf sono straordinarie per la cottura del pane perché creano un ambiente di cottura uniforme alla temperatura corretta favorendo la lievitazione e la cottura omogenea .
L’ultilizzo è semplicissimo : basta mettete gli ingredienti preparati secondo la ricetta nella Roemertopf, chiudete il coperchio e porre la pentola sulla griglia nel forno freddo. Regolare la temperatura di cottura desiderata del forno: scegliere prima la temperatura più bassa e poi aumentarla lentamente fino a raggiungere la temperatura di cottura. Alla fine del tempo previsto di cottura, togliete la pentola dal forno e appoggiatela su un panno o su un sottopentola.
Le proprieta di lievitazione della terracotta r vi permetteranno di cuocere un pane soffice e profumato!
Se ti interessa questo prodotto vedi anche l’articolo sul blog di Cucina in Casa
Il pane ha sempre un suo fascino, inalterato nel tempo. Farlo è facile, farlo bene è un po’ più difficile.
Ben vengano, quindi, tutte le indicazioni per migliorarne fragranza, sapore e presentazione.
Il pane è, infatti, soprattutto una degustazione psicologica. Piace ancor prima alla vista, che al gusto. Un brutto pane può esser buono quanto si vuole, non piacerà.