Currently Browsing: 3. Secondi piatti
Scritto da Genny in 3. Secondi piatti, Featured Articles il 06 23rd, 2010 | 1 Comment
Fior di sushi
Fior di sushi
é possibile che esista a qualcuno cui non piaccia il sushi? si , io!:D piuttosto che mangiare pesce crudo , salto la cena:D però questo, decisamente mediterraneo e primaverile, mi piace eccome:D Logicamente le verdure le potete cambiare a piacimento….io ho scelto zucchine e fiori , per dare...
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Scritto da Genny in 3. Secondi piatti, Featured Articles il 06 9th, 2010 | 1 Comment
Rotolini di carne con zucchine e tomino con salsa di miele.
Rotolini di carne con zucchine e tomino con salsa di miele.
Un secondo estivo e rapido, con uno strumento che ci permette di giocare un pochino! Ovviamente qui si tratta solo di far volare la propria fantasia, niente di più..io ho cercato un piattino rapido , da gustare tiepido in una bella serata estiva, accompagnato magari da qualche bella bollicina…. per...
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Scritto da Genny in 3. Secondi piatti, Featured Articles il 05 26th, 2010 | 4 Comments
Polpettine speziate allo yogurt
Polpettine speziate allo yogurt
Cosa c’è di più buono e goloso delle polpette?Una tira l’altra, sono proprio come le ciliege …e anzi costano anche meno delle ciliege!:D Questo, di manzo e maiale, sono morbide morbide , tuffate in una salsina delicata e speziata…. un’idea divertente per un’aperitivo,...
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Scritto da Genny in 3. Secondi piatti, Featured Articles il 05 12th, 2010 | 6 Comments
Rotolo di sogliola e verdure con salsa al thè nero
Rotolo di sogliola e verdure con salsa al thè nero
6 filetti di sogliola (circa 400 grammi) 2 cucchiai di thè nero ( io ne ho usato uno aromatizzato alla lavanda, ma scegliete quello che preferite) 2 zucchine o altre verdure che vi piacciano sale pepe burro una noce fecola un cucchiaino Disporre le fette di sogliola leggermente sovrapposte le une alle...
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Scritto da Genny in 1. Antipasti, 3. Secondi piatti, Featured Articles, Ricette il 02 24th, 2010 | 1 Comment
Terrina di ricotta e peperoni
Terrina di ricotta e peperoni
..lo so , lo so …fa ancora freddo, i peperoni non sarebbero di stagione…ma io , non so voi, avevo bisogno di un po’ d’estate…e allora l’ho messa almeno nel piatto! Ed ecco una terrina formaggiosa, con tutti i sapori della bella stagione, da proporre come antipasto...
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Scritto da Genny in 3. Secondi piatti, Featured Articles, Ricette il 11 25th, 2009 | 1 Comment
Spezzatino di manzo al latte con castagne
Spezzatino di manzo al latte con castagne
  Fuori è arrivato il freddo… cosa c’è di meglio di un bello stufato che cuocia a lungo per scaldarsi un po? Allora eccoci , mi piaceva, per cominciare a conoscerci, provare un piatto che ricordi le domeniche mattina con la pentola che borbotta sul fuoco e la mamma che la cura…...
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